NOS BIÈRES ARTISANALES

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GAMME INCONTOURNABLE

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BIÈRE HOP’PALE

PALE ALE

Pale ale, bière légère, à la robe orangée délicatement maltée et houblonnée pour une fraîcheur au top ! Aussi rafraîchissante que la mer du nord en hiver (ou en été c’est la même chose…)

 

Malt* : Pale + Munich Light  (*Contient du gluten)

Houblon : Perle + Simcoe

Levure : US05

  • Force ( Alcool 4,5% ) 20% 20%
  • Couleur 14 EBC 15% 15%
  • Houblon 20 IBU 30% 30%
  • Rafraîchissante 80% 80%
hoppale details etiquette biere brasserie chromatique
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BIÈRE SOLARIS

IMPERIAL SAISON

Impérial saison, bière chaleureuse, on va chercher le savoir-faire belge mais avec l’élégance à la française. Re-visite de la triple pour un finish moins lourd et plus aromatique. La french touch quoi !

Malt* : Pale + Pilsen + Froment (*Contient du gluten)

Houblon : Barbe rouge

Levure : Belle saison

  • Force ( Alcool 8,5% ) 60% 60%
  • Couleur 20 EBC 25% 25%
  • Houblon 35 IBU 40% 40%
  • Chaleureuse 70% 70%
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BIÈRE ARTISTIC PALE ALE 

AMERICAN PALE ALE

American pale ale, place au houblon dans tous ces états ! Amérisant / aromatique / dry hop bref une palette de saveurs liée au houblon. On ajoute rien de plus et pourtant voilà les fruits exotiques !

Malt* : Pale + Avoine + Munich (*Contient du gluten)

Houblon : Selon l’envie du brasseur !

Levure : US05

  • Force ( Alcool 6,5% ) 35% 35%
  • Couleur 16 EBC 18% 18%
  • Houblon 40 IBU 45% 45%
  • Aromatique 80% 80%
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BIÈRE ACIDE AU PAYS DES VERMEILLES

SOUR

Psyché, surprenante, détonante, acidulée. Bière sour fruitée. Saurez-vous reconnaître les saveurs derrière cette acidité qui fait sourire ? La bière préférée du chapelier fou !

 

Malt * : Pale + Froment + Avoine (*Contient du gluten)

Houblon : Perle

Levure : Sour Pitch + S-04

  • Force ( Alcool 4% ) 17% 17%
  • Coloration psyché 60% 60%
  • Houblon 10 IBU 15% 15%
  • Détonnante 80% 80%

LA GAMME DES ÉPHÉMERES

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