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🧀 𝗧𝗘𝗨𝗙 𝗛𝗔𝗟𝗟𝗢𝗪𝗘

🧀 𝗧𝗘𝗨𝗙 𝗛𝗔𝗟𝗟𝗢𝗪𝗘𝗘𝗡 𝗣𝗢𝗨𝗥 𝗟𝗔 𝗦𝗢𝗥𝗧𝗜𝗘 𝗗𝗘 𝗟𝗔 𝟴.𝟳 𝗪𝗘𝗟𝗦𝗛 𝗖𝗢𝗔𝗦𝗧 🧀

🧀 Haaaaaa la Côte d'Opale ... ses goélands, ses welshs, c'est toute une histoire ! Comme le disait un célèbre philosophe "𝘓𝘦 𝘨𝘳𝘢𝘴, 𝘤'𝘦𝘴𝘵 𝘭𝘢 𝘷𝘪𝘦 !", et le welsh c'est un peu notre religion (comme les frites mais ça c'est encore une autre histoire).

🧀 A défaut d'ériger un autel en l'honneur de ce plat merveilleux bien de chez nous, on a décidé de créer une 𝗯𝗶𝗲̀𝗿𝗲 𝗳𝗮𝗰̧𝗼𝗻 𝘄𝗲𝗹𝘀𝗵. L'idée est de retrouver les marqueurs du welsh dans une bière, promis on n'a pas balancé de cheddar dedans, on a essayé d'être un peu sages pour une fois.

🧀 Pour fêter cette collab historique avec les copains de Boulogne city gang, on a organisé une p'tite teuf avec Welsh Recordz. Malgré une mise en veille forcée ces derniers temps, l’occasion de célébrer la sortie de la 𝟴.𝟳 𝗪𝗲𝗹𝘀𝗵 𝗖𝗼𝗮𝘀𝘁 aura suffi à réveiller l’âme du label qui rechaussera les crampons pour kicker la scène. Cosmos, Le Tigre , Cozo aux micros, Ill Heaven aux platines, formule testée et approuvée !!

🧀 Préparez bien votre voix, on refait un concours du cri de goéland. Et l'Authentix Food Truck se transformera en Welsh Truck le temps d'une soirée.

👉 + d'infos : lien en bio

🖌 Affiche réalisée par @mr_ogz

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🐍 SNAAAAAKE ON THE WATER 🐍 Thomas vous pré

🐍 SNAAAAAKE ON THE WATER 🐍

Thomas vous présente une des dernières IPA qu'on vient de sortir, une ambrée IPA. Soyez rassurés, Thomas ne boit pas vraiment au volant.
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Vous voulez en savoir plus sur les notes apportées par les malts et les houblons dans cette bière ? GOGOGO !

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Olalalala quelle folie ce @poulpaphone !

On espère que vous vous êtes bien amusés et que vous avez apprécié nos brevages ! On est heureux d'avoir partagé ça avec vous ! Merci à tous pour votre bonne humeur et évidemment merci à toute l'équipe du Poulpa !

#festival #boulognesurmer #poulpaphone #craftbeer #bierecraft #cotedopale #poulpe

🥳 TRISTE VIE DE BRASSEUR 🥳 On se remet tout

🥳 TRISTE VIE DE BRASSEUR 🥳

On se remet tout doucement du @beerpotes_festival à Arras... où on a sorti nos deux nouvelles IPA ! (et nos casques de chantier)

C'était encore une fois d'un ennui mortel et les gens d'une tristesse incroyable ! On déconne ! C'était le feu, on a encore une fois fait de chouettes rencontres.

🐙 On se retrouve ce soir et demain au Festival du Poulpaphone
👉 Et sur la région lilloise du 22 au 24 septembre ( INTERCAVES Croix , Le caf&diskaire et le @BièrB A L - Bière à Lille )

📸 : Les Intenables, Icebreaker, Nautile et nous. C'est toujours cool de croiser les copains brasseurs !
On n'a pas pu mettre toutes les stories, mais merci !

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🍻 𝗗𝗘𝗨𝗫 𝗡𝗢𝗨𝗩𝗘𝗟𝗟

🍻 𝗗𝗘𝗨𝗫 𝗡𝗢𝗨𝗩𝗘𝗟𝗟𝗘𝗦 𝗜𝗣𝗔 🍻

Ce week-end on a sorti deux IPA: une avec des malts torréfiés et l’autre avec des malts clairs pour aller chercher deux équilibres différents. Vous avez pu les déguster au Beer Potes, et pendant ce temps là notre illustrateur Pierre Philippe les goûtait au caf&diskaire à Lille. (Une photo de lui c'est plutôt rare profitez-en !)

Comme vous pouvez le constater on était pas mal inspirés au niveau des noms, et loin de nous l'idée de vouloir vous mettre des chansons dans la tête !

🐍 𝗦𝗻𝗮𝗸𝗲 𝗼𝗻 𝘁𝗵𝗲 𝘄𝗮𝘁𝗲𝗿 (North Coast IPA) : IPA à la robe ambré foncé avec un bel équilibre entre les notes torréfiées, une amertume franche et des grosses touches de fruits tropicaux (mangue) apportées par le houblon Ekuanot.

👁 : ambré foncé
👃 : pain grillé, fruité
👄 : torréfiée, amertume franche, fruits tropicaux

🦀 𝗜𝘁'𝘀 𝗮 𝗰𝗿𝗮𝗯 𝗼𝗳 𝗺𝗮𝗴𝗶𝗰 (South Coast IPA) : IPA à la robe jaune paille, une belle fraicheur aux notes de blé et de fruits jaunes, le tout soutenu par une amertume toute douce

👁 : jaune paille
👃 : frais, floral
👄 : notes de blé, amertume douce, fruits jaunes

🖼 Les deux étiquettes ont été réalisées par l'artiste Pierre Philippe, qui sera d'ailleurs présent au Caf&Diskaire pour notre TTO le 22 septembre.

📸 De nos deux compères Lucien & Pierre par : Vincent GILOT © Kroundave 🙏

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💼 ON REPART EN VADROUILLE 💼
(𝘗𝘦𝘯𝘥𝘢𝘯𝘵 𝘲𝘶𝘦 𝘷𝘰𝘶𝘴 𝘳𝘦𝘱𝘳𝘦𝘯𝘦𝘻 𝘭𝘦 𝘵𝘢𝘧 !)

On vous l'a annoncé, le mois de septembre est plutôt chargé en événements. Les vacances sont finies, du coup on repart en vadrouille histoire d'y croire encore un peu.

🙌 Vous connaissez sûrement le Beer Potes Festival à Arras ! Super festival de bières sur la Grand Place d'Arras avec plein d'autres copains brasseurs. On en profite pour sortir nos deux prochaines IPA, on vous en dit plus d'ici la fin de semaine !

🐙 On sera aussi au poulpaphone rendez-vous musical incontournable de tous les Boulonnais ! On tiendra le bar, et on a brassé une bière spécifiquement pour l'occasion, venez la goûter !

🍻 On sera aussi en TTO à Lille, au Caf& Diskaire , et aussi en dégustation à Intercaves à Croix (59).

🍻 Et aussi, événement bien cool à Lille, le BAL, fin du mois.

Bon ben on va essayer de dormir un peu parce que ça promet !

⚠️ 𝗢𝗡 𝗦𝗘𝗥𝗔 𝗙𝗘𝗥𝗠𝗘 𝗧𝗢𝗨𝗦 𝗟𝗘𝗦 𝗦𝗔𝗠𝗘𝗗𝗜𝗦 𝗗𝗘 𝗦𝗘𝗣𝗧𝗘𝗠𝗕𝗥𝗘 !
Parce qu'on aimerait bien se dédoubler, mais on n'y arrive pas encore. Bisous

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